2021年5月21日，湖北省社会科学普及教育（湖北经济学院）基地暨湖北楚菜文化传播中心获批成立，成为湖北省乃至全国第一个楚菜文化省级社会科学普及教育基地。
2021年11月5日，武汉市社会科学界联合会副主席兼秘书长付永祥一行，对基地年度工作情况进行现场考核，对基地的特色定位和建设成效给予充分肯定。11月18日，基地被湖北省社会科学界联合会评定为“2021年度合格基地”。
2022年2月28日，时任湖北省社会科学界联合会党组书记、常务副主席喻立平为湖北省社会科学普及教育（湖北经济学院）基地揭牌。11月16日，基地被湖北省社会科学界联合会评定为“2022年度示范基地”，彰显了基地在楚菜文化传播方面取得的突出成绩。
湖北楚菜文化传播基地核心人员一览表
姓 名 | 工作单位 | 职称职务 | 本人专长 |
卢永良 | 湖北经济学院 | 教授、湖北楚菜研究院名誉院长 | 楚菜菜品创新 |
余明社 | 湖北经济学院 | 教授、武汉湖锦酒楼副总经理 | 楚菜菜品创新 |
邹志平 | 湖北经济学院 | 教授、湖北楚菜研究院院长 | 楚菜菜品创新 |
曾翔云 | 湖北经济学院 | 副教授、湖北楚菜研究院副院长 | 楚菜文化研究 |
陈才胜 | 湖北经济学院 | 副教授、烹饪与营养学系主任 | 楚菜菜品创新 |
谭志国 | 湖北经济学院 | 副教授 | 饮食文化研究 |
王 波 | 湖北经济学院 | 产业教授 | 楚菜菜品创新 |
李再辉 | 湖北经济学院 | 旅游与餐饮实训教学示范中心主任 | 设施设备管理 |
高 琼 | 湖北经济学院 | 副教授 | 楚菜菜品创新 |
沈思静 | 湖北经济学院 | 助 教 | 西餐菜品创新 |
李亮宇 | 湖北经济学院 | 讲 师 | 饮食文化研究 |
姚伟钧 | 华中师范大学 | 教 授 | 饮食文化研究 |
